03. Januar 2017

So ziemlich genau einen Monat ist es jetzt her, dass ZDF WISO Plus über den "Schoko-Pudding-Trick"* berichtete. Ein sehr ernüchternder Beitrag, der wenigstens ein paar Tage lang Verbraucher dafür sensibilisierte, was sie von der Industrie aufgetischt bekommen. Worum ging es?

02. Januar 2017

Wie enttarne ich versteckten Zucker im Zutatenverzeichnis von Produkten? Hier ein paar Tipps…

10. Mai 2016

Das Märchen vom Verbraucherschutz: Vor gar nicht allzu langer Zeit wurden Lebensmittelhersteller dazu verpflichtet die Inhaltsstoffe ihrer Produkte auf der Verpackung auszuweisen. Das sollte für Transparenz sorgen. Die Menschen sollten wissen, was sie essen. Und alle waren gesund und glücklich bis ans Ende ihrer Tage. Äh, nein. Leider sieht die Realität anders aus...