Weizengras

Weizengras und Weizengras-Pulver werden aktuell als "Superfoods" verkauft. Bei Preisen von rund 13,00 Euro pro 100 Gramm, muss ja ordentlich was drinstecken…

Sieht unschuldig aus. Fast schon lecker. Aber das täuscht…
Foto: flickr commons - Stacy Spensley

Was ist das? 

Weizengras sind Weizensprossen, die sieben bis zehn Tage nach der Aussaat geerntet werden. 

Geschmack?

Speziell, durchwachsen, gewöhnungsbedürftig – oder anders gesagt: abscheulich. Deshalb wird das Pulver gerne unauffällig, in kleinen Mengen, Säften und Smoothies beigemischt.

Wie steht es um die Wirksamkeit?

60-mal mehr Vitamin C als Orangen, 11-mal mehr Calcium und 30-mal mehr Vitamin B1 als Rohmilch, 5-mal mehr Eisen als Spinat und 5-mal mehr Magnesium als Bananen.* Und das sind nur ein paar der beeindruckenden Werte, die Weizengras aufweist. Wirklich beeindruckend!  Aber probier mal 100 Gramm frisches Weizengras runterbekommen. Darauf beziehen sich diese Angaben nämlich.

Nebenwirkungen?

Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwindel, Durchfall und allergischen Reaktionen. Nach Auffassung von Weizengras-Verfechtern soll man diese Nebenwirkungen "annehmen und daran denken, dass der Körper sich gerade reinigt (...)" ** 

Normalesser: Äh, nein danke, ich muss noch fahren.

* Quelle: http://www.naturinstitut.info/weizengras/
** Quelle: http://www.gesundheitlicheaufklaerung.de/weizengrassaft-wirkung-und-inhaltsstoffe-von-weizengras